En una búsqueda de localizaciones para un trabajo de clase estuve rondando por una de las rutas de Almazora hasta el paraje de Santa Quiteria, y allí se encuentra el azud.
Un azud es, según la R.A.E. en su segunda acepción, una presa hecha en los ríos a fin de tomar agua para regar y para otros usos. El nombre proviene del árabe hispánico assúdd, y éste del árabe clásico sudd, nada extraño ya que los sistemas de regadíos fueron una de las aportaciones de éstos durante su estancia en la península ibérica.
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